在炒芹菜腊肉的时候，最好选择新鲜的芹菜和优质的腊肉，这样可以保证口感和味道的美味程度。

建议将腊肉切成小块状，用中火煸炒至出油，再加入洋葱、蒜末等调味品，炒香之后再加入芹菜翻炒，最后加入适量的盐和味精调味即可。此时的芹菜炒腊肉，口感鲜嫩，味道香浓，是一道美味可口的家常菜。

哪种芹菜炒腊肉好 扩展

小土芹炒腊肉

大厨教你:“小土芹炒腊肉”的正宗做法,香辣脆爽,超级下饭好吃

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小芹菜，就是那种细细的，叶子炒着也好吃